VERSPILLING IN DE VOEDINGSMIDDELENINDUSTRIE

Nieuwe oplossingen liggen in upgraden en gebruikmaken van 'afval'

Binnen de voedingsmiddelenindustrie worden grondstoffen veelal verwerkt in grote hoeveelheden. Dit betekent dat iedere vorm van 'afval' ook direct grotere proporties aanneemt. Alle reden voor deze sector om dit afval te minimaliseren of - en dat is de trend - toch te verwerken tot een nuttig eindproduct. Niet alleen om verspilling tegen te gaan en de omzet te verhogen, maar ook omdat de afvoer van 'afval' met steeds hogere kosten gepaard gaat. Henk van der Weijde van AxFlow Systems, professor Remko Boom van Universiteit Wageningen en Marcel Wubbolts van Corbion delen hun visie en ervaringen.

Je kan dit artikel volledig lezen na registratie

Reageer

 

Kleurenschema
Aantal tegels per rij
Beeldverhouding
Weergave
Hoeken afronden
0

Welkom bij NPT Proces Technologie 

NPT Proces Technologie maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en te personaliseren. Door gebruik te maken van deze website gaat u akkoord met Het privacy- en cookiebeleid.