- 24 avril 2025
- | Source: Foodservices
Des jeunes remportent un prix de l'innovation avec un cornet de glace inclusif
Comment les jeunes voient-ils l'alimentation de demain ? Les jeunes talents misent de manière frappante sur la santé, la circularité et l'accessibilité. Lors des Food At Work Ecotrophelia Awards, des étudiants ont développé un cône de glace à base de lactase et de marc de bière.
Lisez cet article gratuitement ?
Inscrivez-vous et devenez abonné en ligne gratuitement
Vous êtes déjà abonné?
Inscrivez-vous pour profiter d'un accès illimité à notre site Web.
En vous inscrivant, vous recevrez le newsletter. Vous pouvez suspendre le newsletter à tout moment et sans autres formalités. Nous garantissons que votre adresse e-mail et autres données personnelles ne seront jamais communiquées à des tiers et seront uniquement utilisées pour l'envoi du newsletter.
En vous inscrivant, vous acceptez Les conditions de respect de la vie privée.